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蒸生蚝的做法步骤

1.生蚝刷洗干净。

2.用刀子撬开。

3.蒜头，小米辣用搅碎机搅碎，快捷方便。

4.锅里热油，倒入蒜蓉爆香，加入盐，耗油，生抽拌匀。

5.铲起。

6.把蒜蓉铺在生蚝上，再摆入蒸锅内，大火烧开，蒸3-4分钟即可。